Iniziammo al bar con un aperitivo. Il servizio del bar era un po&#39; lento, ma una volta servito il menu fu presentato con un bel appetito. Il menu era perfetto. Ogni corso era delizioso e il servizio era eccellente. Prezzo ragionevole per un pranzo piacevole.

La Barbacane

We began at the bars with an ap&eacute;ritif. Bar service was a bit slow, but once we were served the menu was presented with a lovely appetizer. The menu was perfect. Each course was delicious and the service was excellent.  Reasonable price for a delightful lunch.

La Barbacane is memorably good.  We had the Signature Menu with suggested wine pairings.  Course after course was superb. It was, however, too much food, which we should have realized earlier in the meal. That said, the third course was John Dory grilled for which it would have been a sin to leave even a single molecule.  I felt the same way about the chocolate dessert, but by then, I had to concede.  Great, friendly service, able to adapt well to English speakers. Gorgeous room, and the wait staff enters and exists through a giant confessional. Outstanding, and very highly recommended. Worth the considerable cost&hellip;

La Barbacane &egrave; memorabile. Avevamo il Menu della firma con suggerimenti di perfezionamento del vino. Il corso dopo il corso era fantastico. Tuttavia, era troppo cibo, che avremmo dovuto realizzare prima nel pasto. Il terzo corso era John Dory grigliato, per il quale sarebbe stato un peccato lasciare una sola molecola; mi sentivo come se fosse stato il dolce cioccolato, ma fino ad allora dovevo ammettere. Grande, amichevole servizio, in grado di adattarsi bene agli oratori inglesi. Bella stanza, e il personale di attesa entra e esiste attraverso una gigantesca confessione. Esaltato, e molto consigliato. Vale il considerevole costo...

Fantastic location with stunning views. Meal was exceptional and excellent value for money Would throughly recommend a visit

La cena &egrave; eccellente e ha un valore eccellente per i soldi.

Fab night - the set menu was really worth having - the setting great and the staff obliging :)

Notte fab - il menu di set era davvero valsa la pena - il set grande e il personale obbliga :)

I couldn&rsquo;t recommend this restaurant any more to anyone travelling to Carcassonne. The food, the service and the ambience was spectacular. Really recommend.

Non potevo pi&ugrave; raccomandare questo ristorante a nessuno che viaggia a Carcassonne. Il cibo, il servizio e l&#39;atmosfera erano spettacolari. Molto consigliato.

La Barbacane

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